Em um momento de questionar os resultados do papel do nutricionista na vida das pessoas, Rodrigo Paiva fez uma parada estratégica no seu consultório e se dedicou a escrever o livro: Nutrição Descomplicada, boa forma facilitada que já vendeu mais de 15.000 exemplares. Nesse bate papo ele trouxe diversas dicas e informações valiosas que ajudam a entender o porque não se deve acreditar em caminhos encurtados e nem nas promessas milagrosas quando se fala em emagrecimento.