durée : 00:09:04 - Nouvelles têtes - par : Mathilde Serrell - Romain Zarazaga, chef-propriétaire du restaurant Lueurs à Bouchemaine près d’Angers. Lauréat 2026 du trophée Jeune Talent Gault&Millau.

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Romain Zarazaga : "Chaque plat doit être un vecteur de joie"

Le nouveau rendez-vous culturel dédié aux nouveaux talents : musique, théâtre, cinéma, édition, créateurs de contenu, streamers... Au programme : une interview portrait et une carte blanche avec laquelle l’invité créera la surprise chaque matin.

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