Bene Meat Technologies (BMT) je start-up, který se zabývá vývojem technologie na výrobu umělého hovězího masa. S mezinárodním týmem mladých vědců již dokázal kultivovat svalové buňky v laboratorním prostředí a nyní zkouší první bioreaktory k výrobě tzv. kultivovaného masa.

„Náš produkt by měl nahradit krávy. Ty nebudou muset žít v nevyhovujících podmínkách konvenčních chovů a umírat ve stresu na jatkách. Nicméně výroba je zatím drahá. Dnes není reálné se dostat pod 10 tisíc korun za kilo,“ říká v podcastu Peak.cz Roman Kříž, který je akcionářem BMT a podílí na strategickém řízení perspektivního startupu.

See omnystudio.com/listener for privacy information.