Roues Libres

- #14 LA PROCHAINE AIRE -

🎙️ Dernier épisode du podcast !

⛱️ L’aire de véloroute @laprochaineaire au sein de l’ancienne maison éclusière de Saint-Aubin-sur-Yonne. Un projet associatif qui rassemble et anime un territoire en pleine transition autour d’un café guinguette, d’activités culturelles et sportives, d’un espace de coworking ainsi qu’un espace hébergement pour les voyageurs.

Clérey ➡️ Tours - 453 Km

❤️ Coups de cœur de la semaine : 

•Les lacs-réservoirs de la Seine

•Le bar associatif La Grenouille Bleue, à Jeugny

•La ferme maraîchère urbaine & bio @de_la_fourche_a_la_fourchette, à Montargis

•La Maison Feuillette, exemple d’ecoconstruction, avec le Centre National de Construction Paille @cncp_feuillette, à Montargis

•@lerelaisdes3ecluses, lieu de lien, d’économie sociale et solidaire, à Vieilles-Maisons-sur-Joudry

•L’@observatoireloire41, association d’éducation à l’environnement, à La-Chaussée-Saint-Victor

•La guinguette du Lamantin qui guinche et le pôle Accueil Vélo, à Chaumont-sur-Loire

🍽️ Côté cuisine : la tarte aux fruits de saison : mûres, myrtilles et prunes sur un lit de crème d’amande et pâte sucrée

🚲 🇫🇷 L’aventure à vélo se termine, le projet #RouesLibres continue ! On vous tient au courant ASAP

🫶 Un grand merci à Franklin, Anais, Thomas, Jose et Lunz pour les échanges, à Madame Moreau, à Olivier, à Guillaume et Hyacinthe, à Stéphanie et Pascal, à Thimothée et son équipe, à Farah pour le plein d’énergie, à Fabien, Géraldine, Laure et Maya pour leur détermination dans les derniers kilomètres et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#association #projetcollectif #aire #veloroute #cafe #guinguette #maisoneclusiere #canaldebourgogne #developpementdurable #touraine #orleans #tours

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- #13 GRAINES EN POCHE -

🎙️ Podcast à retrouver tous les dimanches. Lien en bio.

🌱 L’association Graines en Poche et ses nombreuses activités (stages en période scolaire, anniversaires, accueil d’école) pour les enfants pour une éducation à l’environnement, à la biodiversité, à l’alimentation durable, à la bonne gestion des ressources naturelles. Une initiative lancée par @lafermedegoyet en 2022.

Ottignies ➡️ Lac du Der - 502 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

•L’association Macrâlatch’ avec la construction d’un four à pain de quartier, à Jemeppe-sur-Sambre 🇧🇪

•L’ecolieu Les Passerelles, au cœur de l’ancienne forge de Couvin 🇧🇪

•Le café librairie @plumeetbulle08, à Charleville-Mezière 🇫🇷

•La voie verte trans-Ardennes 🌲

•La citadelle souterraine de Verdun et les lieux de mémoire de la première guerre mondiale

•Le magasin de producteurs Brin de Paille, à Verdun 🌾

•Le camion itinérant de la @boulangerielemoine, pour garder le lien avec les villages isolés 🫶

•La maison des producteurs Au Panier Champenois, à Saint Dizier 🧑‍🌾

•La boulangerie alternative @auxpainsduder, pour rendre accessible les produits locaux.

🍽️ Côté cuisine : les #MirabellesdeLorraine, ces petites prunes jaunes caractéristiques du territoire à déguster crues, en confiture, au sirop, en sorbet...

🚲 🇫🇷 En selle pour Tours !

🫶 Un grand merci à Michel, gardien de bateau à Namurs, à Lindsay, Nathalie, Émilie et Louna, Giuseppe et Jonathan pour leur disponibilité, à Monsieur Leturc et sa fille, à Nathalie et Françoise rencontrées sur la route et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#association #educationenvironnement #biodiversite #alimentationdurable #belgique #france #patrimoinenaturel #developpementdurable #roueslibres

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- #12 HISTORISCH RIJWIELMUSEUM -

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🚲 Musée historique du vélo à Ommen, aux Pays-Bas. Un projet associatif œuvrant pour le développement du vélo et la transmission de son histoire, en s'appuyant sur la mise en valeur des vélos anciens et l’organisation des sorties en vélos et habits d’époque.

Wildeshausen ➡️ Ottignies - 454 Km

❤️ Coups de cœur de la semaine : 

•Les chèvres du @charlys_gang 🐐

•La cabane d'observation des oiseaux au dessus du lac Haarplas 🦆

•Les infrastructures cyclables néerlandaises, les moulins de polder, les cités fortifiées et les forêts accessibles aux personnes à mobilité réduite 🇳🇱

•L’aire d’accueil, de rencontres et de vie pour cyclistes et marcheurs @steeges_erf 👏 

•Le café brocante @oudebieb, aux allures de caverne d’Ali Baba 

•Le coffee shop @mi_casa_su_casa_baarn, lieu d’exposition, de lectures et de concerts 

•La ville d’Anvers et les forts qui l’entourent 🇧🇪 

•Le Centre Belge de la Bande Dessinée de Bruxelles 🤓

🍽️ Côté cuisine : le Spéculaas, petit biscuit aux épices moulé dans un moule en bois.

🚲 🇫🇷 En selle pour la France ! La fin approche, venez pédaler avec nous sur les derniers kilomètres !

🫶 Un grand merci à Serge, aux bénévoles George, Dineke et Gerrit, à Bianca et Andre pour leur accueil qui nous a gardé au sec, à Marine pour son appui logistique, à Nawaelle et sa grand-mère pour leur hospitalité et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine. 

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#patrimoinehistorique #velosvintage #educationvelo #partageetttansmission #passionvelo #mobilitedouce #projetassociatif #travelbybike #paysbas #belgique #developpementdurable#roueslibres

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- #11 NATURKULTUR -

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🌱 L’association jeunesse @naturkultur_e.v, principalement active en Allemagne du nord ouest dont la ville de Brême. Des activités diverses pour et avec les jeunes allemands et européens qui œuvrent pour une synergie entre la nature et la culture.

Berlin ➡️ Wildeshausen - 532,5 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

•L'EuroVelo 13 dite "du Rideau de fer", dont le parcours chargé d'histoire longe le fleuve Elbe

•Le kiosque Kranichhof Krull à Danenberg, lieu d'accueil permanent pour les voyageurs et voyageuses.

•La ville de Hambourg et l’incroyable “vieux” tunnel St Pauli pour piétons et cyclistes sous le fleuve Elbe

•L’artisan cadreur @cyclessteil Johannes à Hambourg

•La forêt de mariage de Hochzeitswald à Heidenau, lieu d’accueil pour les voyageurs et arboretum (notamment des pommiers !)

•La ville de Brême, son ambiance festive du samedi soir et ses aménagement cyclables au top 👌

•Le magasin vrac @meinespeisekammer de Myriam, qui nous explique le développement du vrac en Allemagne et nous fait découvrir le réseau @unverpacktverband

•L’ancienne bergerie en toit de chaume, lieu de promotion du patrimoine local, au sein du parc naturel de Wildeshausen

🍽️ Côté cuisine : le Franzbrötchen, la viennoiserie typique de Hambourg, aux saveurs de cannelle.

🚲 🇧🇪 En selle pour Bruxelles, capitale de la Belgique !

🫶 Un grand merci à Hélène, Lucas, Anna, Johannes, Myriam et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#youthassociation #sustainableproject #sustainabiltymap #unverpackt #franzbrötchen #berlin #hamburg #bremen #mobilitedouce #developpementdurable #roueslibres

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- #10 DREI EICHEN -

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🌲🏫⛺ Au cœur du Parc Naturel Märkische Schweiz, l’initiative @drei_eichen est un centre d'accueil pour l'éducation à la nature et à l'environnement, dont la mission est de sensibiliser les personnes de tout âge à la nature et de renforcer les liens avec le monde qui nous entoure. En partenariat avec la @wildniswissen, Drei Eichen propose un programme d'apprentissage unique alliant divertissement et aventure, accessible aux personnes du monde entier, de 0 à 99 ans. Et si vous avez entre 18 et 25 ans, vous pouvez même venir y faire une année de volontariat écologique franco-allemand. Renseignez-vous auprès de @ofaj_dfjw et de @dfoej.vefa !

Varsovie ➡️ Berlin - 893 km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

* La forêt de Kampinos au nord ouest de Varsovie. 🌲

* L'épicerie BioEko tenue par Luiza à Izabelin, pour avoir accès à de bons produits bio, même en milieu rural. 

* Le @cud.cafe à Gniezno, pour boire un bon café approuvé par le @coffeespotspolska.

* L'EuroRoute R1 reliant Londres a Moscou et qui traverse le parc naturel Märkische Schweiz jusqu'à Berlin.

* Le café & épicerie bio @biogoods_cafe à Berlin, ouvert même le dimanche.

* L'épicerie @kumru_kuruyemis_mehringdamm de Mohamad pour faire le plein d'épices et de pâtisseries orientales.

🍽️ Côté cuisine : le dahl de lentilles corail à la mode bivouac, dont la recette s'adapte aux ingrédients trouvés sur la route. 

🚲 🇩🇪 En selle pour Hambourg, puis Brenne !

🫶 Un grand merci à Luiza de l'épicerie bio BioEko, puis à Leo, Adam et Chris du Cud Café, ainsi qu'à Mohamad de l'épicerie orientale Kumru Kuruyemis, pour avoir à chaque fois pris le temps de me faire découvrir leur lieu de travail. Merci également à Anton pour m'avoir expliqué le fonctionnement de Drei Eichen et répondu à mes questions. 

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#ecole #environnement #apprentissage #projetspedagogiques #parcnaturel #localfood #sustainableinitiative #Berlin #Allemagne #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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- #9 DWÓR SANNA -

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🍲 🍷 🧀 🥖 L’initiative @dworsanna c’est un restaurant dont 85% de la matière première est produite sur place, 1 hôtel, 1 vignoble de vins natures @nizio_naturals, 1 ferme de fruits et légumes, 1 élevage d’animaux (vaches, brebis, chèvres, chevaux et cochons), 1 fromagerie et 1 boulangerie. L’objectif est de proposer aux convives une expérience culinaire 💯 locale et de sensibiliser à un modèle de restauration durable au sein d’un lieu de partage et d’échanges.

Nowy Korczyn ➡️ Varsovie - 444 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

* Café chez l’habitant à Malowany zakat, le long du fleuve Vistule (avec possibilité de planter la tente !)

* Producteur de pommes et miel Gospodarstwo Sadowniczo

* Restaurant Maćkova Chata , avec une belle offre de plats végétariens, en lien avec les producteurs locaux

* La forêt de Kozienicka 🌲

* Le super café vélo @gorakawiarnia, sa décoration incroyable et la boisson expresso tonic ☕️ 🚲

🍽️ Côté cuisine : le fromage mozzarella (de Pologne !) de vache et de brebis co-produits avec le fromager - boulanger - nourricier (et ami) @paulalbet

🚲 🇩🇪 En selle pour Berlin, capitale d’Allemagne !

🫶 Un grand merci à @paulalbet, Karol et à toute l’équipe de @dworsanna pour l’accueil incroyable, à Jorge, Marcín et toute leur famille avec qui nous avons échangé en polonais, allemand et anglais, à Dawid et Kuba nos supers hôtes de Varsovie et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#restaurantdurable #pain #fromage #fermentation #winemakers #localfood #sustainableinitiative #Varsovie #Pologne #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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- #8 TARG PIETRUSZKOWY -

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👩🏻‍🌾 L’association @targ.pietruszkowy qui coordonne le marché des producteurs locaux de Cracovie. L’objectif est de créer du lien entre les consommateurs et les producteurs tout en faisant la promotion d’une alimentation locale, de saison, respectueuse de l’environnement.

Nitra ➡️ Nowy Korczyn - 564 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

•La voie cyclable 044 en Slovaquie, en mode gravel bien roulant dans la forêt

•La ville de Trenčin, son château médiévale qui surplombe les hauteurs, en Slovaquie

•La @farmalucnidvur et son épicerie en vente directe

•La ville d’Ostrava, son festival @colours_cz alliant musique, arts et interculturalité au sein d’un patrimoine minier extraordinaire ⛏️

•Le musée mémorial d’Auschwitz-Birkenau, lieu de commémoration et de devoir de mémoire, pour que le bien vivre ensemble soit notre objectif commun 🕊️

•Le superbe coffee shop végétarien et torréfacteur @karmacoffeeroastery, à Cracovie 🇵🇱

•L’incroyable guinguette Mała Czarna, un lieu de vie et de rencontres au sein du village rural de Uście Solne 🇵🇱

🍽️ Côté cuisine : le fromage Oscypek, une spécialité au lait de brebis pressée dans des moules en bois sculpté puis fumée au bois de pin.

🚲🇵🇱 En selle pour Varsovie, capitale de la Pologne !

🫶 Un grand merci à Felipe pour le fromage offert au réveil, à l’hospitalité incroyable du chef de gare Miroslav et de sa fille Tereza, à Carolina, à Anna et sa superbe guinguette, à Beata et Gustav et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#association #farmermarket #produitslocauxdesaison #alimentationdurable #sustainableinitiative #Cracovie #Pologne #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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- #7 FELELŐS GASZTROHÓS -

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🌱👩🏼‍🍳L’association hongroise des «Gastronomes Responsables» @gasztrohos sensibilise à une alimentation durable respectueuse de la santé humaine et de l’environnement auprès du grand public, des écoles, des entreprises, des collectivités territoriales et notamment auprès des professionnels de la restauration avec un accompagnement certifiant “Restaurateur Durable”.

Vienna ➡️ Nitra - 516 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

* Voie cyclable EuroVélo 6 par @ecfeurovelo entre Vienne et Bratislava (uniquement si vous aimez le plat…)

* La chèvrerie Fülöp Keskefarm et ses fromages de chèvre frais

* Les délicieuses pâtisseries du coffee bike shop Dynamo Bike & Bake, à Budapest 🇭🇺

* Les voies cyclables slovaques 010 et 019 (un bon gravel roulant au bord de la rivière) 🇸🇰

* Le centre culturel @hidepark_nitra, un espace de vivre-ensemble inédit aux abords de la ville de Nitra (jardins partagés, cinéma en plein air, camping libre, espaces de convivialité, atelier vélo, etc.)

🍽️ Côté cuisine : la kapustnica, la soupe slovaque au chou fermenté, aux boulettes de viande et à la crème fraîche. Une spécialité culinaire découverte lors de la fête de village de Dolná Seč !

🚲🇨🇿🇵🇱 En selle pour la Tchéquie et la Pologne !

🫶 Un grand merci à Albert de Budapest, à Elizabeth et Gérard de Saumur pour cette rencontre improbable à la frontière slovaque et hongroise, aux habitant•te•s de la ville de Dolná Seč pour leur accueil inoubliable (et leur eau de vie de prune !), le super coffee shop @bonbonnitra où nous avons pu recharger nos batteries (sens propre et figuré) et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#association #sensibilisationalimentationdurable #projetspedagogiques #certificationalimentationdurable #hongrie #budapest #slovaquie #nitra #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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- #6 KLEINE STADT FARM -

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👩🏻‍🌾 Littéralement «Petite ferme de la ville», association pour la promotion du bien commun autour d’un projet d’agriculture urbaine, à Vienne, Autriche 🇦🇹

Un collectif qui rassemble 19 associations et entreprises engagées pour le développement d’une alimentation durable respectueuse de l’environnement, sociale et solidaire mêlant artisans, artistes, citoyens, collectivités territoriales, etc.

Avec Manuel, fondateur de l’entreprise @hutundstiel, producteurs urbains biologique de champignons sur marc de café et sciure de bois et membre de Kleine Stadt Farm.

Vransko ➡️ Vienna - 510 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

* les producteurs de miel Pislak Bali, à Lovrenc na Dravskem Polju 🇸🇮

* les villes de Ptuj et Maribor 🇸🇮

* le belvédère et son incroyable vue de l’association @naturschutzbund_stmk 🇦🇹

* la ferme de la famille Grasel-Schwarz

* l’euro vélo numéro 9 pour arriver à Vienne, longeant le Wiener Neustädter Kanal, par @eucyclistsfederation

🍽️ Côté cuisine : soupe de nouilles slovène, servie avec saucisse, pain, cornichons et œufs.

🚲 🇸🇰 🇭🇺 En selle pour la Slovaquie et la Hongrie !

🫶 Un grand merci à @natasa_natasa7767 pour son hospitalité, son père Mile et le sirop de sureau que nous buvons H24, le vélociste @ewi_anabanana de @radleck, @mmanonj pour son aide logistique internationale et Michael pour son accueil à Vienne, et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

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#fermeurbaine #collectif #alimentationdurable #biencommun#economiesocialeetsolidaire #ptuj #maribor #slovenie #autriche #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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- #5 KMETIJA PRI DOLENCU -

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👩🏻‍🌾 Ferme Pri Dolencu en polyculture, magasin de producteurs en vente directe, à Vnanje Gorice, Slovénie 🇸🇮 

Chez Tadej et Marija Dolenc, paysan•ne•s.

Labellisation biologique européenne et travail en biodynamie. 

San Stino di Livenza ➡️ Vransko - 410 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

* l’accueil à la @greenstationlalivenza par l’association @legambiente

* les maisons colorées de la ville de Caorle 🇮🇹 

* le canal di Lugnana traversé en barque @xlagoon.it

* la voie vélo del Mare Adriatico @fvglive

* passage de la frontière 🇮🇹 🇸🇮 avec une montée ⬆️ 🏔️

* l’épicerie vrac @rifuzl, où l’on peut retrouver des produits de la ferme Pri Dolencu, à Ljubljana

🍽️ Côté cuisine : les bureks, spécialités de street-food slovènes, que l’on retrouve également dans les pays de l’ex-Yougoslavie.

🚲 🇦🇹 En selle pour l’Autriche !

🫶 Un grand merci à Chiara, Maurizio et Laura de la Green Station, la famille Dolenc, les bénévoles @wwoof Tess, Marine, Zak, Gretchen et Louis, et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine. 

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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#turističnakmetija #ifeelsLOVEnia #ventedirecte #AdriaBike #projetculturel #wwoof #alimentationdurable #podcast #aventurevelo #mobilitedouce #roueslibres

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