Les Hauts-de-France ont la frite, la frite surgelée surtout. Dans ce secteur, les investissements se multiplient, notamment étrangers. En quelques années, plus d'un milliard d'euros ont été investis. Il y avait le géant McCain, qui compte déjà deux usines, mais de nouveaux acteurs arrivent, principalement des acteurs Belges. Les mégastructures sortent de terre. De quoi évidemment réjouir les agriculteurs. Romaric Cayet s'est rendu à Péronne, dans la Somme, où la marque belge Ecofrost a décidé de construire une méga-usine. Elle fera des frites surgelées pour la France, mais aussi l'Italie et l'Espagne. Le projet est immense.

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