פרק תשע!מאוד שמחתי לארח את רתם, שהגיע לסלון שלי בירושלים הישר מהאזור הכפרי הצרפתי, שם הוא חי בשמונה השנים האחרונות!רתם הוא חבר מהצבא, שעבר לצרפת בעקבות אהבה, התאהב על הדרך גם באפייה, בחיי הכפר, ובלחם.היום הוא בונה במו ידיו את המאפיה בה הוא אופה, ומוכר את מוצריו בשווקים הצרפתיים.לא פגשתי את רתם מאז שהתראינו בהודו. אז באופן טבעי השיחה התחילה בעדכונים, צחוקים, חוויות מהצבא, על מנת לפוגג קצת את המוזרות, אבל המשיכנו לשוחח על ההחלטות הרבות שקיבל מאז שהתראינו לאחרונה. הפרק עוסק גם הרבה באוכל, אבל נוגע בפערים שבין שם לכאן, החיפוש אחר משמעות, איכות סביבה, ועוד.מקווה שתהנו ותודה על ההאזנה