广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师梁文能今天推荐一道百合麦冬汤，可润肺清火，安神养心。

百合麦冬汤

材料

莲子12克，百合30克，麦冬15克，猪肉50克。

做法

将猪肉洗净，切块，焯水后备用。将莲子、百合、麦冬洗净，与猪肉一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮1小时。加入适量食盐调味即可。

功效

麦冬润肺养阴，益胃生津，清心除烦，用于肺燥干咳、阴虚痨咳、津伤口渴等；莲子健脾止泻、益肾涩精，用于脾虚泄泻、带下、心悸失眠；百合养阴润肺、清心安神，常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦。三者可滋燥敛火、清脾养心、润肺安神。百合麦冬汤能滋养肺卫、生津润燥，可以用于调整和治疗津液亏损所致的口干、干咳、咽喉干燥、口渴、痰少等症状，对于慢性支气管炎等也有疗效。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉

通讯员 刘庆钧 钟天送

来源 | 羊城晚报·羊城派

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