Dans cette série "je vous parle" : je vous livre mes impressions, mes conseils, mes recettes de santé, de bien-être et d'épanouissement personnel.

Pour ce premier opus, je vous explique pourquoi le gluten est le fléau du 21ème siècle et pourquoi il n'est pas adapté à notre système digestif. Nous verrons comment choisir les bonnes céréales pour bien se nourrir.

Voici les clés pour comprendre et apprendre à gérer son alimentation pour manger sainement pour vous même et vos enfants.