Sernik swoimi korzeniami sięga do czasów starożytnych, gdy jadali go olimpijscy atleci. W Polsce ta słodka przekąska została poznana dzięki sprowadzeniu jej do kraju przez króla Jana III Sobieskiego. Dziś pieczemy i jemy go w różnych formach, dodać do masy serowej można różnorodne składniki, takie jak: rodzynki, orzechy, czekolada czy galaretka. Zapytaliśmy częstochowian, w jakiej wersji lubią go najbardziej. Czy wolą sernik z rodzynkami, czy bez – zdania są podzielone. Każdy smakosz sernika ma swoją ulubioną wersję:

Z racji, że 30 lipca obchodzimy wspomniany Międzynarodowy Dzień Sernika, jednym ze sposobów zawiązywania dobrych relacji może być próba jego upieczenia. Jeśli ta się powiedzie, wspólne zjedzenie go stanie się okazją do rozmów i zacieśnianie przyjacielskich relacji. Aby to jednak zrobić, potrzebny jest odpowiedni przepis. Tym podzieliła się z nami Anna Zgnilec, przewodnicząca jednego z Kół Gospodyń Wiejskich. Oto przepis na wyjątkowy sernik z dynią:

30 lipca to nie tylko Dzień Sernika, to również Międzynarodowy Dzień Przyjaźni. Jest to świetna okazja do wręczenia tego słodkiego wypieku swojemu przyjacielowi, a także doskonały moment na spotkanie i wspólne celebrowanie obu tych świąt.