« Y’a du taf ! » fait sa rentrée !

Le podcast dédié à l’activité et au développement des entreprises de Loire-Atlantique et de Vendée se met à table, au restaurant "L’Essentiel" à Vieillevigne.

C’est dans cette commune du sud 44 que Vincent et Isabelle Dejonghe se sont installés il y a maintenant un an.

Ce couple originaire de Basse-Normandie propose une cuisine "bistronomique" à base de produits locaux…et on peut dire que le resto a aussitôt trouvé et séduit sa clientèle.

Pour tenter de découvrir les ingrédients de cette recette gagnante, on s’est fait une petite place en cuisine au côté de Vincent…