Recuperiamo l’indagine dell’Ispettore Palma, svolta a chiusura del viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna, raccontato nella terza e quarta puntata del nostro Podcast.
L’enogastro-detective più amato del web ci guida nel magico mondo regionale delle paste cresciute e dintorni, da Piacenza e Rimini: tigelle, zampanelle, borlenghi, piadine e relativi abbinamenti.

Tipicamente presenta

Vino al vino – 50 anni dopo
Un podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco

S1 Extra 01
Le indagini dell’Ispettore Palma: paste cresciute e abbinamenti

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