Brian gaat in gesprek met Edward van Wingerden, Programme Director Customer Care bij Renewi, over waste-to-product, AI en slimme camera’s in afvalcontainers, de Renewi ‘mijn-omgeving’ en noodzakelijke businessmodel-innovatie als onderdeel van het werken aan een duurzame toekomst.

Brian blendt een Negroni voor Edward: vul tumblerglas met ijs, 30ml dry gin, 30ml Campari, 30ml rode Vermout, roeren en garneer met sinaasappelschilletje.