Send us a text

Hogyan fér meg egymás mellett a hype és hagyomány? Te is sokallod a matcha árát? És néha belefutsz abba, hogy kedvenc kávézódban átmeneti ellátási gondok miatt nem tudják elkészíteni a kedvenc zöld italodat? 

És hogyan lett annyira népszerű dolog a matcha mostanában, hogy a termék iránt globálisan  megnövekedett kereslet sokszor komoly kihívást jelent a fogyasztói igények kielégítésében? 

Ahogy az előző epizód végén ígértük, Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemzővel kicsit közelebbről is megvizsgáltuk a matcha globális népszerűségének növekedését és annak környezeti, gazdasági hatásait, különös tekintettel a tudatos és felelős fogyasztás fontosságára. 

Az epizódban beszélgetünk: 

• a matcha hagyományos termesztéséről és feldolgozásáról, 
• valamint az egyes termékek közötti minőségi különbségekről is. 
• hangosan gondolkodunk a közösségi média és influenszerek szerepéről a trendek terjesztésében, 
• a fenntarthatatlan fogyasztói szokásokról, 
• valamint arról, hogy a kormányzatoknak és vállalatoknak mekkora felelősségük van a társadalom edukálásában az élelmezéssel kapcsolatos globális problémákról. 

Tarts velünk, hallgasd szeretettel a beszélgetést és mindenképpen oszd meg velünk a véleményedet! 

Az adásban ezekről a cikkekről beszélgetünk: 

• ‘Spiral of silence’: climate action is very popular, so why don’t people realise it?
• Seth Godin Rich Roll podcastjában
• The Carbon Almanach
• The Positive News magazin 

Folytassuk a beszélgetést személyesen a Fabrikban vagy valamelyik social csatornánkon.

Instagram
Facebook
Csatlakozz az #olvasslipót könyvklubunkhoz és olvassunk együtt!
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Nézz szét a honlapunkon!