1.菜洗净切好 葱切段、姜切片、蒜拍裂

2.水烧开，将丸子、菜下锅煮5-7分钟 捞出备用

3.火锅面也下锅焯一下，捞出

4.热锅下油，放入适量火锅料翻炒， 放入葱、姜、蒜翻炒 放入生抽、耗油、十三香、盐、糖

5.水和牛奶按2:1的比例倒入锅中，小火烧开 先后放入丸子、菜、煮面

6.出锅