In deze aflevering van Ondernemerspraat praten we met Carolien Berkmans en Martijn Cox, de oprichters van Crèmelien, een ijsspeciaalzaak in Lommel. Hun expertise in het maken van ijs hebben ze opgedaan aan de Gelato University in Bologna, Italië. Voor hen zijn klanten niet zomaar klanten; ze streven ernaar om met elke klant een band op te bouwen en hen te transformeren in echte Crèmelien-fans. Carolien en Martijn delen hun inspirerende verhaal over de uitdagingen die ze hebben ervaren bij de oprichting van hun bedrijf, het belang van klantfeedback en hun aanpak om persoonlijke relaties met hun klanten op te bouwen. Hun ijssalon, dat in 2024 werd bekroond als het beste ijssalon van Vlaanderen, onderscheidt zich door zijn kwaliteit en een sterke aanwezigheid op sociale media, waar ze al meerdere keren viraal zijn gegaan.