Cette semaine, j’ai reçuCharles Couturier, cofondateur deGyraya, l’enseigne de street food grecque qui bouscule le game ! 🇬🇷🔥

Comment un ingénieur sans expérience en restauration a-t-il bâti un concept en pleine explosion ?

Pourquoi la cuisine grecque et comment Gyraya s’est imposé si vite ?

De Montpellier à Bordeaux… et bientôt partout en France ?

Dans cet épisode, Charles partage :

✅ Son parcours atypique, de l’ingénierie à la restauration

✅ L’idée derrière Gyraya et son succès fulgurant

✅ Son ambition de développer un réseau de franchises à l’échelle nationale

✅ L’importance des valeurs humaines dans l’entrepreneuriat

Un échange inspirant pour tous ceux qui rêvent d’entreprendre

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