Twee broers, een foodtruck en een flinke portie lef, dat is het recept waarmee Gilles en Gaétan Vandegehuchte Pureto op de kaart zetten. Wat begon als een studentendroom rond moeke Lisette’s pureerecept, groeide uit tot een viraal fenomeen op TikTok en leidde uiteindelijk tot de opening van hun eerste restaurant in Gent. In deze aflevering van Ondernemerspraat nemen de broers je mee achter de schermen: van de allereerste video die alles in gang zette tot de doordachte overstap van foodtruck naar restaurant.

Ze vertellen hoe hun authentieke content, communitygevoel en slimme storytelling op sociale media zorgden voor een trouwe fanbase én volle tafels. Verder delen ze hun plannen voor uitbreiding in Vlaanderen, hun aanpak om alles schaalbaar te maken én hoe ze als jonge ondernemers omgaan met groei. Eén ding is zeker: Pureto blijft stampen.