El Ayuntamiento de La Orotava, a través de la Concejalía de Desarrollo Económico Local ha puesto en marcha unas jornadas de formación culinaria en las que el protagonista será uno de los productos canarios más populares: el gofio. Esta iniciativa está incluida dentro del programa Saborea La Orotava Felipe David Benítez es concejal de Desarrollo Económico Local de La Orotava.