Sónia Melo criou o blog Chez Sónia, onde partilhava com os seus leitores as suas experiências gastronómicas.

As suas receitas foram tão bem aceites que o projeto evoluiu e nasceu o Azores Private Chef, onde Sónia cozinha em casa do seu cliente.

O sucesso continua a acompanhar este projeto e Sónia Melo já viu o seu trabalho ser reconhecido com o prémio Cinco Estrelas Regiões.