¡Bienvenidos Nateevos! En el episodio de hoy estaremos con un Nateevo muy especial, Chef Carlos Romero, junto al cual hablamos sobre su trayectoria en la industria gastronómica y cómo ha evolucionado hasta tener un proyecto propio donde asesora y crea cocina conceptual siguiendo los sabores y platos tradicionales dominicanos. Conversamos sobre esos alimentos originarios de la isla y cómo debemos abrirnos a probar esas cosas “raras” que hacen tu paladar más abierto a los nuevos sabores. Visita nuestro blog https://nateevos.com/ y conviértete en un Nateevo uniéndote a la comunidad #diariodeunnateevo @nateevos