Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Şahin tuzun yaşamımızdaki önemi, sağlıklı bir bireyin tuz ihtiyacı ne kadardır, aşırı tuz tüketiminin yol açacağı problemler, tuzların iyotlanması ve vücudumuzun ihtiyacı olan iyot miktarı ne kadardır, iyot eksikliğinin ve fazlalığının neden olduğu hastalıklar ve gebelikte iyot eksikliğinin önemi konularında bilgilendiriyor.