Dans cet épisode, nous plongeons dans l'histoire fascinante de la marque de rhum Saint-James, une des plus anciennes et emblématiques des Antilles françaises. Bien que son nom ait une sonorité anglaise, ses racines sont profondément ancrées en Martinique. Nous découvrirons comment ce rhum, produit à partir de cannes locales, a acquis son nom à l’époque coloniale, et pourquoi ce choix de consonance anglaise a été fait pour mieux s’intégrer dans le marché international. Un voyage à travers le temps, les plantations, et les alambics vous attend pour comprendre l’essence de ce rhum iconique.

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