Pour une pause bien méritée, on se rend dans les cuisines des Chocolats de Léa. Léa Audet nous explique le principe du chocolat "bean to bar" comme réponse à la surexploitation de l'environnement et des gens dans l'industrie du chocolat… Et on se rappelle qu'il faut se faire du bien pour espérer avoir la force de faire une différence!

===== ONDES CIVIQUES - SAISON 1 =====

Épisode 1 → Problème de Catherine : le manque de temps de qualité

Épisodes 2 à 5 → Vérifier la solution TRAVAILLER MOINS

Épisode 6 → Pause chocolat

Épisodes 7 à 10 → Vérifier la solution UNE AUTRE RÉPARTITION DU TRAVAIL DOMESTIQUE

Épisode 11 → Dévoilement des résultats devant public et pistes d'action

===== NOS LIENS =====

WEB : ondesciviques.com

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===== CRÉDITS ===== 

Production, recherche et animation : Maryse Tremblay et Charles Roy

Identité sonore : Thierry Simard

Musique additionnelle : Pier-Luc Tremblay

La saison 1 est propulsée par les Fonds de recherche du Québec

===== RÉFÉRENCES =====

Chocolat de Léa : https://www.chocodelea.ca/

Sur l'industrie du chocolat:
https://www.bbc.com/afrique/articles/cl47ejnzy63o
https://shs.cairn.info/petite-histoire-de-la-mondialisation-a-l-usage-des-amateurs-de-chocolat--9782708253759?lang=fr

Sur les bienfaits biologiques du chocolat:
https://www.lemonde.fr/sciences/article/2024/03/31/du-chocolat-noir-pour-doper-notre-cerveau_6225205_1650684.html
https://parlonssciences.ca/ressources-pedagogiques/les-stim-expliquees/le-chocolat-et-le-fonctionnement-du-cerveau
https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/theobromine