Cette semaine, on reçoit Vincent-Samuel Cabana de Benny & Co. et Valérie Terrault de GenV, une entreprise familiale spécialisée dans la production de légumes en serre, comme la laitue hydroponique, les poivrons et les concombres bio. On parle du partenariat entre GenV et les restaurants Benny & Co., qui privilégient les produits locaux et durables. Ils partagent les défis et les réussites d'une entreprise familiale, en mettant en avant des valeurs fortes comme la confiance, le respect et l'importance de l'économie locale. Une discussion inspirante sur l'impact positif des entreprises familiales au Québec et leur engagement envers la durabilité!