Dans cet épisode, nous prenons la direction de Strasbourg et ses cours d'eaux à la rencontre du kayakiste Salim Jemaï. À 18 ans, il vient de se qualifier pour les Jeux olympiques de cet été. Il représentera la Tunisie dans deux disciplines : le kayak cross et le slalom. Un sport qu'il a découvert, il y a quelques années, lors d'un stage d'été où ses parents l'avaient inscrit. Salim a toujours eu pour objectif d'évoluer au plus haut niveau. Avec les JO, il réalise une grande partie de son rêve.

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