En este último episodio del Campamento para Nutriólogas, cerramos con una de las preguntas más importantes (y desafiantes) de toda práctica clínica:

¿Cómo dar seguimiento a nuestras consultantes sin centrarnos en el peso y con un acompañamiento realmente efectivo, compasivo y personalizado?

🌿 En este episodio hablamos de:

• Qué indicadores usar para evaluar el progreso cuando no te guiás por el número en la báscula
• Cómo estructurar un plan de seguimiento flexible pero con intención clínica
• Errores comunes que pueden entorpecer el proceso, y cómo evitarlos
• 3 herramientas concretas para acompañar cambios sostenibles: Modelo Transteórico o de Etapas del Cambio, Estrategia WOOP y Objetivos SMART.

Además, te preparamos con mucho cariño una guía para que puedas aplicar paso a paso los objetivos SMART en tus consultas y acompañar a tus consultantes con claridad, respeto y sin caer en rigideces.

👉 Para recibirla, completá el siguiente formulario y te la mandamos directo a tu correo: https://forms.gle/dJbPKREZxDzMDdLQ8

🪵 Nos emociona cerrar este campamento, pero sobre todo abrirte las puertas a lo que sigue: un acompañamiento más ético, humano y transformador.

📩 Si te gustaría seguir profundizando, conoce nuestras Mentorías para Nutriólogas. Mándanos un DM a @salud_paratodas y te contamos más 🫶

-Vicky y Kar 💜

En este cuarto episodio del Campamento para Nutriólogas de Salud Para Todas Podcast, exploramos en profundidad cómo puede verse una primera consulta nutricional desde un enfoque inclusivo o neutral en peso, y por qué esto transforma por completo la forma de acompañar.

🔍 En este episodio hablamos sobre:

• Las diferencias clave entre el enfoque tradicional centrado en el peso y un enfoque inclusivo o neutral.
• Cómo resignificamos el uso del peso en consulta sin ignorarlo, pero tampoco usándolo como indicador de éxito o fracaso.
• Qué aspectos emocionales, sociales y de salud se priorizan desde este paradigma.
• Por qué indagar en la relación con la comida, el cuerpo y el movimiento no es opcional, sino parte central del proceso.
• Qué tipo de preguntas ayudan a abrir conversaciones profundas, seguras y transformadoras desde la primera sesión.
• Cómo nosotras abordamos ese primer encuentro clínico en nuestras prácticas.

💡 También compartimos ejemplos concretos de cómo detectar señales de conductas alimentarias de riesgo, cómo identificar el impacto del sesgo de peso y cómo construir un espacio de consulta que priorice la conexión humana, la autonomía y la validación.

Además, creamos una guía exclusiva con preguntas clave para explorar la relación con la comida y el cuerpo desde la primera consulta.

👉 Para recibirla, completá el siguiente formulario y te la mandamos directo a tu correo: https://forms.gle/UvYVbRaw8zrn5PL46

💫 Acompañar desde este enfoque no es solo cambiar lo que preguntamos, sino cómo miramos, escuchamos y sostenemos.

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Nos escuchamos en el próximo episodio, donde hablaremos de cómo evaluar el progreso más allá del número en la báscula.

-Vicky y Kar 💜

¿Especializarme me limita o me libera?

En este episodio hablamos de un miedo común cuando empezamos a ejercer: ¿y si me enfoco y nadie me agenda?

Muchas veces sentimos que decirle sí a todas las personas que llegan a consulta es la única forma de “llenar la agenda”, pero en el fondo eso nos desconecta de lo que realmente queremos construir. ✨

Te compartimos por qué elegir con quién trabajar no te limita, te posiciona, y cómo nuestra historia personal puede guiarnos para especializarnos con propósito (y no desde el miedo).

Hablamos de:

💡 El impacto de querer complacer a todos

💡 La diferencia entre acompañar desde el “puedo” y desde el “quiero”

💡 Cómo descubrimos nuestro enfoque en consulta

💡 Por qué especializarte te ayuda a conectar, servir y crecer

💡 Qué cambia en tu práctica cuando eliges desde la autenticidad

Y además, te dejamos una herramienta práctica para empezar a definir tu trabajo ideal como nutrióloga.

📩 Para recibirla, mándanos un mensaje en Instagram a ⁠@salud_paratodas⁠ con la palabra ESPECIALIDAD y te la mandamos directo al inbox.

Nos escuchamos en el próximo episodio, donde hablaremos sobre la diferencia entre un acompañamiento centrado en el peso y uno neutral o inclusivo en peso, y qué no puede faltar en tu primera consulta desde un enfoque compasivo.

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-Vicky y Kar

En este segundo episodio del Campamento para Nutriólogas, nos metemos de lleno en uno de los temas más incómodos y silenciados del proceso de soltar el enfoque pesocentrista: el miedo.

🔍 Hablamos sobre:

• Por qué el miedo no es señal de incapacidad, sino una respuesta natural al salir de lo conocido.

• Las dos raíces del miedo: emocional y racional.

• Cómo el duelo profesional (y personal) es parte del proceso de transición hacia una práctica ética, inclusiva y basada en evidencia.

• Qué pasa cuando colegas o pacientes cuestionan tu forma de ejercer, y cómo empezar a sostenerte sin sentirte sola.

• 5 preguntas clave para reflexionar sobre lo que este miedo realmente está tocando en ti.

💌 Además, creamos para ti una plantilla de Notion con recursos básicos: artículos, libros, podcasts y más, con respaldo científico para que empieces a ejercer con más confianza y sostén teórico.
👉 Para recibirla, mándanos un mensaje en Instagram a @salud_paratodas con la palabra "MIEDOS".

✨ No necesitas tener todo resuelto para empezar. Solo seguir caminando… incluso con miedo.

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-Vicky y Kar

En este primer episodio del Campamento para Nutriólogas, hablamos del paso más importante (y a la vez más incómodo) para ejercer con confianza desde un enfoque antidieta, inclusivo y centrado en la persona: hacer tu propio proceso.

Porque no basta con saber la teoría…

👉 Necesitas cuestionar lo aprendido, vivirlo en tu cuerpo y atravesar los duelos que vienen con soltar el enfoque tradicional.

Hablamos de:

• Por qué la inseguridad no siempre se resuelve con “más cursos”
• Qué pasa cuando tu relación con la comida y tu cuerpo aún está en guerra
• Y cómo empezar a caminar tu proceso sin juicio y con más claridad

Además, te compartimos una herramienta de autoconocimiento:

🧭 La BRÚJULA, un mini test para ubicarte en tu proceso antidieta y empezar a identificar tus siguientes pasos.

📩 Mándanos un DM a @salud_paratodas con la palabra “brujula” y te lo enviamos directo a tu inbox. Asegurate de seguirnos para que te podamos enviar este recurso gratuito.

Este camino se vuelve mucho más llevadero cuando lo caminamos juntas.

Y si este episodio te resonó, compártelo con una colega que lo necesite.

-Vicky y Kar

Hola, somos Vicky y Karla, dos nutriólogas que decidimos dejar de centrar nuestras consultas en la pérdida de peso para ejercer desde un enfoque más ético, humano e inclusivo.

Y sabemos lo difícil, solitario y confuso que puede sentirse ese cambio…

Porque nosotras también lo vivimos.

Por eso creamos el Campamento para Nutriólogas:

Una experiencia que literalmente nos hubiera encantado tener cuando dejamos de prescribir dietas.

💬 Si tú también ya sabes que no quieres seguir basando tu consulta en el peso, pero aún no sabes cómo ejercer desde este nuevo lugar, este campamento es para ti.

🧭 Esta es una guía paso a paso, clara y amorosa, para ayudarte a pasar de:

“ya no quiero dar dietas” a

“ya sé cómo acompañar sin centrarme en la perdida de peso”.

Durante las próximas 5 semanas te vamos a acompañar con:

🎙️ Un nuevo episodio cada semana

📩 Y un recurso gratuito descargable con cada episodio, para que pases de la teoría a la acción (y salgas del bucle de la parálisis por análisis).

💌 Seguinos en Instagram @salud_paratodas para recibir todos los recursos directamente en tu bandeja de entrada.

Esta experiencia no es solo para que aprendas…Es para que te sientas acompañada, clara y en movimiento.

✨ Si querés hacer la diferencia en salud desde un lugar más humano, consciente y respetuoso…Este espacio es para vos.

— Vicky & Kar

En este primer episodio te contamos cómo llegamos al enfoque Antidieta, Inclusivo y Neutral en Peso.

Compartimos lo que nos hubiera encantado escuchar cuando comenzamos a ejercer bajo este nuevo paradigma, y las dudas, miedos y revelaciones que atravesamos en el camino.

Nuestra intención es que te sientas acompañada en tu propio proceso, y que encuentres en este espacio una voz amiga y colega que entiende lo que estás viviendo.

Si algo de esto resonó contigo, nos encantará conectar con vos en Instagram: ⁠@salud_paratodas

✨ Si querés hacer la diferencia en salud desde un lugar más humano, consciente y respetuoso…

Este espacio es para ti.

- Vicky y Kar

Hola! Nosotras somos Vicky y Kar

Somos dos colegas que nos atrevimos a dejar de enfocar nuestra práctica clínica en la pérdida de peso y la prescripción de dietas 

Yo soy Virginia Peñalva, pero me gusta que me digan Vicky y soy nutrióloga con enfoque peso inclusivo y antidieta.  A lo largo de varios años atravesé un trastorno de la conducta alimentaria, y eso me llevó a cuestionar la cultura de la dieta y a comprometerme con un enfoque más compasivo y respetuoso. Actualmente acompaño a personas que quieren mejorar su relación con la comida y con su cuerpo, incluyendo a quienes viven con algún trastorno de la conducta alimentaria. También trabajo con personas que viven con SOP, resistencia a la insulina o diabetes tipo 2, o que buscan adoptar una alimentación basada en plantas. Además, soy docente y tallerista, porque me apasiona crear espacios de aprendizaje que inviten a reflexionar y reaprender.

Yo soy Karla Zarza, pero todo el mundo me dice Kar. Soy nutrióloga antidieta y neutral en peso. Mi propio proceso de insatisfacción corporal me llevó a cuestionar el enfoque tradicional y a construir una relación más libre y compasiva conmigo misma. Hoy acompaño a mujeres con alteraciones hormonales que quieren soltar la cultura de la dieta, desempolvar la confianza que sentían cuando tenían siete años y atreverse a vivir una vida en sus propios términos. Disfruto conectar con mis clientas a través del acompañamiento en linea, porque me permite llegar a cualquier parte del mundo.

Sabemos lo miedoso y solitario que puede ser soltar el paradigma pesocentrista y ejercer de una manera mucho más respetuosa y compasiva.

Por eso creamos este espacio, para acompañar a nutriólogas como tú, que se sienten confundidas, llenas de dudas e inseguras al dar consulta con un enfoque antidieta, inclusivo y neutral en peso.

Queremos ayudarte a ejercer con ética y confianza, compartiendote experiencias, reflexiones y recursos basados en evidencia que te apoyen en tu práctica.

Si querés hacer la diferencia en salud desde un lugar más humano y respetuoso, este espacio es para ti.

Si este mensaje te resonó… quédate. Y si conoces a una colega que también está transitando este cambio… comparte este podcast. Este camino se vuelve mucho más llevadero cuando lo caminamos juntas.

Instagram: @salud_paratodas