"Sandra wil met De Streekboer bewijzen dat een rendabele en duurzame lokale voedselketen écht kan"

Net als bij veel peasmakers die ik bezoek, valt ook bij Sandra Ronde van de Streekboer in Leek, de appel niet ver van de boom. Ze wordt in Canada geboren op het leghennenbedrijf van haar ouders. De vele werkuren en het gebrek aan toekomstperspectief zorgden ervoor dat haar ouders stopten met het boerenvak. Sandra wilde door die worsteling zelf nooit boer worden, maar door De Streekboer gelooft ze inmiddels dat het wél kan op een toekomstbestendige manier.