L'écho des territoires · RCF en AuRA

"Sans Eux" : la cuvée du vigneron Philippe Grisard dédiée aux saisonniers


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Un vigneron savoyard a dédié une cuvée aux petites mains qui participent aux vendanges. Cette main d'œuvre qui se raréfie en Savoie. Ils sont 2000 chaque année, dont une grande partie, issue de l'immigration, à participer aux vendanges. C'est pour eux que Philippe Grisard, vigneron à Cruet, a créé une jacquère exceptionnelle prénommée "Sans Eux", un vin de Savoie aux notes contrastées.

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