Sport e differenze dietetiche. Come far combaciare il tutto? Alla scoperta di miti e false leggende. E le interessanti testimonianze di chi vede i calciatori mangiare... Ospiti: - Francesca Coppini, Biologa Nutrizionista - Luciano Ravasini, Chef ufficiale Parma<br />- Matteo de Angelis, dietista<br />- Nicolò Brigati, Preparatore atletico

Sport e differenze dietetiche. Come far combaciare il tutto? Alla scoperta di miti e false leggende. E le interessanti testimonianze di chi vede i calciatori mangiare... Ospiti: - Francesca Coppini, Biologa Nutrizionista - Luciano Ravasini, Chef ufficiale Parma- Matteo de Angelis, dietista- Nicolò Brigati, Preparatore atletico

Sport e differenze dietetiche. Come far combaciare il tutto? Alla scoperta di miti e false leggende. E le interessanti testimonianze di chi vede i calciatori mangiare... Ospiti: - Francesca Coppini, Biologa Nutrizionista - Luciano Ravasini, Chef ufficiale Parma<br>- Matteo de Angelis, dietista<br>- Nicolò Brigati, Preparatore atletico

Saranno affamati?

Negli ultimi anni, l'alimentazione ha assunto un ruolo centrale nelle vite di tutti, in particolar modo in quelle dei calciatori. Proprio nel mondo del calcio, abbiamo assistito a una vera e propria rivoluzione nell'alimentazione dell'atleta professionista nel passaggio da un secolo all'altro. In questo podcast, proveremo a esplorare ogni aspetto del connubio alimentazione e calcio, grazie anche all'aiuto di professionisti attuali e del passato dei due mondi. Andremo dietro le quinte per scrutare ogni più piccolo segreto delle performance di squadre maschili e femminili e dei ragazzi della Primavera. L'autore è il dottor Giuseppe Cavallo, biologo nutrizionista. La parte tecnica e organizzativa è a cura di Edoardo Maturo (scrittore, autore e conduttore radiofonico), Morgan Caprio (regista radiofonico e tecnico del suono) e Andrea Roderi (responsabile podcast) di PodToMe.

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