Satar, juadah snek yang diperbuat daripada ikan, dibalut dengan daun pisang, dan dipanggang, adalah juadah tradisional dari Terengganu yang mempunyai kaitan yang amat rapat dengan masyarakat dan alam sekitar di sana. Dalam episod ini, kami akan cuba memahami hubungan tersebut, dan bagaimana kelestarian alam sekitar serta hubungannya dengan masyarakat dan budaya dapat dikekalkan secara harmoni.