さつまいもの祭典！「さつまいも博2023」がさいたまスーパーアリーナで開催。 焼き芋から大学芋など、さつまいもの魅力が思う存分味わい尽くせる「さつまいも博2023」が2023年2月22日（水）から26日（日）の5日間、「さいたまスーパーアリーナ けやきひろば」で開催されます。さつまいも好きなママや子どもたちには、たまらないイベントですね！　一足先にイベントを覗いてみましょう！全国各地から選りすぐりのやきいも店舗が26店舗集結！さつまいもといえば、じっくりと時間をかけて焼き上げた焼き芋を思い浮かべる人も多いかもしれません。ほかにも大学芋、てんぷら、炊き込みご飯など、メインのごはんやスイーツにおかずと幅広い活用法があり、子どもたちにも大人気。そんなさつまいもの魅力を、さらに感じられるイベントが「さつまいも博2023」。2022年2月に開催した際には5日間で約3万人もの来場者がありました。新型コロナウィルス感染症拡大防止の観点から入場制限を設けての開催となったものの、人気の高さがうかがえますね。