Wir nehmen Sie mit ins Hotel «Airport Camp» in Mogadischu, der Hauptstadt Somalias. Wer dort übernachtet, schläft in Containern, die mit Sandsäcken verbarrikadiert sind. Dafür gilt das Hotel als sicher, denn mit Angriffen von islamistischen Terroristen muss in Mogadischu ständig gerechnet werden.Ausserdem besuchen wir die «Ecole Hotelière Lausanne», die älteste und - wenn man den Ratings glaubt - beste Hotelschule der Welt. Und wir machen uns auf die Spuren des Schweizer Whiskys - durchaus eine Erfolgsgeschichte.