Schmeckts?

 Koch-Profi Calle Hofmann hat genug von immer gleichen Weihnachtsmenüs. Im Podcast "Schmeckt's?" spricht er über kulinarische Alternativen zu Gans, Fondue und Raclette – und verrät, wann die Klassiker trotzdem eine Daseinsberechtigung haben.

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Großes Lob für wenig Stress? Kochprofi Calle Hofmann teilt im Podcast "Schmeckt's?" seine Strategien für entspanntes Kochen und zufriedene Gäste. Unbedingt reinhören!

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Ein Kohlkopf, unendliche Möglichkeiten? Calle Hofmann nimmt uns im Abendblatt-Podcast "Schmeckt's?" mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt des Kohls – mit überraschenden Zubereitungsideen und persönlichen Vorlieben.

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Keine Thermomix-Gerichte, dafür lieber Grillplatte: Calle Hofmann hat klare Vorstellungen vom Kochen! Im Podcast "Schmeckt's?" teilt der beliebte YouTuber seine Philosophie und gibt praktische Ratschläge für die Auswahl von Töpfen und Pfannen.

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Zwischen norddeutschem Klassiker und modernen Kreationen: Calle Hofmann alias CALLEkocht zeigt im Podcast "Schmeckt's?" die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Birnen und Äpfeln in der Küche – traditionell und überraschend neu interpretiert.Was sonst noch alles geht, hören Sie in dieser Folge von „Schmeckt‘s“ (www.abendblatt.de/podcast).

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Wenn die Wälder kühler werden, dreht sich in Calles Küche alles um Pilze! Im Podcast "Schmeckt's?" teilt der Chefkoch seine besten Tipps für Champignons und andere Pilzsorten – und lüftet sein Geheimnis ums Pilzesammeln.

https://www.abendblatt.de/podcast/schmeckts

Der Abendblatt-Ernährungspodcast von Angelika Hillmer und Jan-Eric Lindner. Alle 14 Tage frisch auf den Tisch.

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 Lust auf Pasta, Pizza & Co. wie vom Profi? Calle Hofmann nimmt uns im Abendblatt-Podcast "Schmeckt's?" mit auf eine kulinarische Reise durch die italienische Küche und teilt seine Geheimnisse.

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Lust auf unbeschwerten Genuss? Calle Hofmann zeigt im Abendblatt-Podcast "Schmeckt's?", wie man leichte Speisen mit vollem Geschmack zubereitet.

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Erntezeit für vegetarische Genüsse! Profi-Koch Carl-Michael Hoffmann präsentiert im Podcast "Schmeckt's?" saisonale Zutaten und verrät sein überraschendes Grill-Geheimnis für Salat.

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Der Abendblatt-Ernährungspodcast von Angelika Hillmer und Jan-Eric Lindner. Alle 14 Tage frisch auf den Tisch.

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 Kartoffel-Könner am Werk! Profi-Koch Carl-Michael Hofmann zeigt im Podcast "Schmeckt's?", wie man Erdäpfel in der Pfanne zum Knaller macht und was einen wirklich guten Kartoffelsalat auszeichnet.

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Der Abendblatt-Ernährungspodcast von Angelika Hillmer und Jan-Eric Lindner. Alle 14 Tage frisch auf den Tisch.

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