Bei den kulinarischen Spezialitäten wird der Aargau mit seiner Rüeblitorte in Verbindung gebracht. Überhaupt dominieren in diesem Kanton im landwirtschaftlichen Bereich die Milchwirtschaft sowie der Obst- und Getreideanbau.

 

Am Rüeblimärt Aarau wird dann das längliche Gemüse so richtig gefeiert, dieses Jahr findet er am 1. November statt. Wir sprachen mit Verena Sägesser vom «Verein Aargauer Rüeblimärt».