De nombreux agriculteurs perdent la majeure partie de leur récolte en raison des mauvaises techniques de séchage, des méthodes de décorticage et du mauvais entreposage. La méthode de tas aérés expose les feuilles au soleil et permet aux arachides de sécher lentement et convenablement. Le trou au centre laisse entrer l’air et un peu de lumière du soleil pour que les gousses sèchent lentement.

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