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Neste episódio falo-lhe sobre os tão famosos “superalimentos” (sementes de chia, açaí, quinoa, abacate, sementes de goji, millet, etc.): como surgiu este termo, o que são, alguns exemplos e alguns factos.

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Neste episódio falo-lhe sobre as tâmaras, o mel, o xarope de agave e os diferentes tipos de açúcar (açúcar de coco, açúcar mascavado, açúcar amarelo).

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Resposta às seguintes questões:

1 - Quais são as carnes que têm menos gordura?

2 - É verdade que grelhar carne no carvão faz mal?

3 - O consumo de carne aumenta ou não o risco de cancro?

4 - Existem riscos no consumo de carne de animais provenientes de caça?

5 - Os animais criados ao ar livre são uma melhor opção do que os animais criados em cativeiro?

6 - É verdade que a pecuária administra antibióticos aos animais para promover o seu crescimento?

7 - A nível ambiental, quais são os impactos do consumo de carne?

Menções:

@laranja.lima.nutricao

@anabeatrizvilarinho

@madebychoices

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Neste episódio falo um bocadinho sobre mim, explico o porquê deste podcast e o que pode esperar com a primeira temporada.

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Olá! Bem-vindo! O meu nome é Diana Coutinho, sou nutricionista, e este é o podcast Sem Quilos. Um podcast sobre nutrição, que pretende desmistificar informação e ajudá-lo a ter escolhas alimentares conscientes e informadas.