Grythyttans Måltidspodd

Sensorik med Johan Swahn


Listen Later

I andra säsongens första avsnitt möter Erik Johan Swahn, sensoriker och doktor i måltidskunskap vid Grythyttan och en av Sveriges ledande experter på hur smak, doft och andra sinnesintryck påverkar konsumenters upplevelser och val. Erik får som vanligt ställa hur dumma frågor som helst, och lär sig därigenom massor om multisensorikens underbara värld!

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Grythyttans MåltidspoddBy Örebro universitet