Neste episódio iremos Identificar movimentos gastronômicos e projetos locais que utilizem da gastronomia para a preservação do Cerrado. Entrevista com a professora doutora Tainá Zaneti para entender a relação entre a preservação do bioma e a gastronomia.

Ficha Técnica:

Trilha sonora: Coração de aprendiz da Banda Pé de Cerrado