El cocinero Enrique D'Lima es un libro abierto para hablar de cocina e identidad. Pasamos desde su gusto por las caraotas, la mayonesa o la pasta, hasta sus inventos en cocina debido a su experiencia. Se define como lambucio y lo pone en práctica. Ama comer y probar. Con él tuvimos una conversa sobre alimentos y quiénes somos. De colección.