Радио Адам

Серьезные щи. Как коптить в домашних условиях мясо, рыбу, овощи. 26.01.2024.


Listen Later

Один из самых популярных способов приготовления пищи. А как же это вкусно и ароматно. Да! Сегодня в программе «Серьезные щи» говорили про копчение. Успели обсудить:

 🍗Копчение в домашних условиях

 🍗Чем отличается горячее копчение от холодного

 🍗А что такое жидкий дым

 🍗Как правильно коптить рыбу и какую лучше выбрать

На вопросы отвечал шеф-повар Ильдар Рябов. 




#еда #копчение #копчениевдомашнихусловиях #радиоадам #подкаст #шефповар #серьезныещи #жидкийдым #копчениерыбы

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Радио АдамBy Радио Адам