Notícias, dicas e curiosidades sobre serviço de alimentação.... more
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Custo em UAN
Planejamento de cardápio
O nutricionista Gestor
Noções de projeto de cozinha industrial
O significado do termo UAN e UPR.
Noções de licitações
A importância do cardápio na gestão dos restaurantes.
AQPC, ferramenta de avaliação de cardápio.
Mudanças na Reforma Tributária podem afetar as empresas de serviço de alimentação.
The podcast currently has 9 episodes available.