Il Meglio In Cantina powered by Haier

SERVIRE


Listen Later

Verranno affrontati i tabù del servizio e le regole del galateo, per non sfigurare di fronte agli ospiti. Consigli pratici per sopravvivere ai dogmi della sommellerie, tips utili per godersi i momenti di convivialità e suggerimenti sugli strumenti più utili per diventare veri sommelier.

  • Il sommelier nei secoli
  • Il bicchiere
  • Gli attrezzi del mestiere
  • La temperatura di servizio
  • Mise en place
  • Ordine di servizio dei vini
  • Il sommelier e le altre bevande
  • Il servizio reale
  • Buon ascolto!

    ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    Il Meglio In Cantina powered by HaierBy Il Meglio In Cantina