Původně se, jako bioložka, vydala na dráhu vědkyně, ale od dětství ráda ochutnávala všechno, na co v přírodě natrefila. Dnes spojila vědu s chutěmi a vyrábí sirupy. Rozhodně se nebojí experimentovat a kromě ovoce, bylinek nebo zeleniny, používá třeba jehličí nebo uhlí.