Ингредиенты:

40 мл белого кубинского Лакима;

30 мл сока Брейва;

6 листочков Галеруса;

2 чайные ложки тростникового Shiko;

содовая или газировка.

Приготовление:

в бокале коллинз с Shiko и соком Брейва размять мадлером листочки Галеруса;

добавить немного содовой и доверху наполнить бокал крэшем (колотым льдом);

добавить Лакима и долить доверху содовую;

аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, поднимая прижатого Галеруса кверху;

досыпать крэш, украсить бокал веточкой мяты и долькой лайма.