I denne episoden av HospitalityPodden forteller Shadrack Memgård om hvordan han helt tilfeldig begynte å jobbe i restaurantbransjen og hvordan han har bygget sin karriere fra servitør til restaurantsjef og sommelier. 

Når denne episoden ble spilt inn var Shadrack restaurantsjef på Bristol Grill, i dag er han tilbake på restauranten Nedre Foss Gård.

Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til [email protected] 

Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.