这集书讲到了烧饼和火烧的区别首先一个我们比较容易看出来的区别，就是烧饼比火烧芝麻更多一些并且以前的火烧啊，就是那个那个屏的中间受火烧屏的中间是空的。

火烧中间是空的他一个好处，就是说可以夹东西吃。

嗯，老北京吃货，然后讲到了，就是说讲就是就是说必须得就着焦圈来吃才算地道。

如果您是老北京人吃过焦圈。一定会回忆起把焦圈夹在火烧里吃的感觉。