那些年，记录中国人的情感春秋。肉类香醇浓厚，最能满足味蕾；然而素菜清爽温润，更适合三餐相伴。正所谓“宁可三天无荤，不可一日无素”。本周那些年，《吃货辞典》作者崔岱远@京城文人 做客直播间。今晚我们聊聊素菜！