AppSheet se ha consolidado como una plataforma líder de desarrollo sin código (no-code), permitiendo a las organizaciones transformar hojas de cálculo comunes en aplicaciones empresariales funcionales y escalables. En este contexto, la decisión estratégica entre utilizar Google Sheets o Microsoft Excel como motor de datos no es solo una cuestión de preferencia de software, sino una elección técnica fundamental que define el rendimiento, la latencia de sincronización y las capacidades de automatización del sistema final. Este post analiza ambas opciones para identificar cuál ofrece la mejor arquitectura y eficiencia operativa según las necesidades específicas de cada proyecto.