神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)

神戸酒ラジオ 福寿編

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--主な話題--
最新の麹造り　「たらい麹」とは?
ノーベル賞晩餐会に使われるようになったいきさつ
杜氏制から社員造りへの転換
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神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)By 濱田栄司