●食べるものの置き換え・一点突破型は危ないんじゃないか、というお話

ブルーベリーは集中力に良い！

ブルーベリーは健康に良い！

それ自体を否定するつもりはないのですが、それに偏ると良くないと思っています。

健康に良い食べ物が決まっていて、これさえ食べれば健康になれるみたいな幻想がある気がします。

食事というのは、好きな言い方ではありませんが、機能だけを取り出せば必要な栄養素を取るためです。

食事が偏れば必要な栄養素全てが取れなくなります。

必要な栄養素が全て取れなくなるということは、不健康になりやすいということです。

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